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研究指出，臭豆腐、爆米花、味精 、瓜子及豬肝等五種食物具上述潛在危害性，最好少吃為妙。 示意圖／ingimage
吃了不新鮮、發霉發臭的食物會腹瀉肚子痛，可以讓人警覺，以後不再吃。但是吃一些加入化學合成添加料的食物，往往沒有立即的不良反應，往往容易讓人忽視潛在風險。時間長久後，日積月累的毒素越來越多，人就開始生病。研究指出，臭豆腐、爆米花、味精、瓜子及豬肝等五種食物具上述潛在危害性，最好少吃為妙。
 

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內側摩擦症候群內側皺襞在關節腔中的位置 圖／摘自時報出版《自己的膝蓋自己救》
摘文1

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 醫師提醒穿襪睡覺可保暖，但應慎選材質，若穿緊身、尼龍襪，會讓循環變差。 聯合報系資料照
 
天冷睡覺要不要穿襪子，有日本醫師認為，穿襪會影響體內循環，可能愈穿愈冷。中醫師吳明珠則說，穿襪睡覺可保暖，但應慎選材質，若穿緊身、尼龍襪，會讓循環變差。

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天使消夜VS.惡魔消夜 資料來源／高欣農、鄭欣宜 製表／黃安琪不少人擔心吃消夜發胖，營養師表示，只要慎選食物、熱量及進食時間，吃消夜不會發胖還能助眠。熱量控制在兩百大卡，選擇富含色胺酸的舒眠食物，如水果、溫牛奶、蔬食等「天使消夜」食物。
衛福部國健署體重管理諮詢專員高欣農說，有些人怕胖寧餓著肚子睡覺，也有人因血糖低餓到睡不著而吃消夜，一般人常選「惡魔消夜」如炸雞排，一塊近五百大卡，因肉類富含維生素B群，會讓人睡前太有精神，吃下肚後不但熱量超標，還會干擾睡眠。
台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，色胺酸是大腦轉化血清素的原料，能讓人安定放鬆、有助舒眠，但色胺酸無法由人體製造，須從飲食攝取；富含色胺酸的食物如一根香蕉或一杯低脂鮮奶，熱量僅一百廿大卡，能平衡腦中血清素達助眠效果，同時也會產生飽足感，堪稱「天使消夜」。

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預防冬季濕疹，平時應做好保濕，不論男女都應適度塗抹乳液。 報系資料照
時序進入冬季，天氣漸涼，又了冬季濕疹好發季節。雖然塗抹乳液有助保濕，避免皮膚乾裂、濕疹發作，但臨床醫師發現，許多年紀大的男性不愛保養，覺得擦乳液很「娘」，就算皮膚乾裂長濕疹也不以為意，結果皮膚太癢抓破皮感染，有人甚至導致蜂窩性組織炎。
台北榮總皮膚部主治醫師陳志強指出，他曾經遇到一位阿公，雙腳皮膚像裂掉的稻田，長滿冬季濕疹，直到破皮流湯才看診。避免冬季為濕疹所擾，建議民眾減少使用香皂、沐浴乳，以免洗掉皮膚上的油脂；平時應做好保濕，不論男女，都可適度擦點乳液。

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上班待在辦公室內，長時間久坐翹腳、打電腦手不停，結果臀部愈坐愈大、手腳肌肉愈來愈無力，身體像是快「生鏽」了。瑞典養生專家建議5個伸展動作，調整久滯不動的四肢，像是做「魔術飛毯」，或是做「拉緊手腕」動作，都能快速幫身體「除鏽」，達到身心平衡。
上班族必學5招「除鏽」運動，擺脫久坐危害！
周一到周五每天都像一隻「蝦子」蜷縮坐在電腦桌前？臀部黏在椅子上，低頭拼命打電腦，長期下來，因為久坐缺乏運動鍛鍊，不但血液循環不佳、新陳代謝「倒退魯」，還很容易傷「心」。
久坐危害健康　恐引起心血管疾病

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去年醫護與照顧人員赴衛福部抗議，上演行動劇呈現血汗狀況。記者江慧珺／攝影

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50多歲男子因三高出現狀況，遵從醫囑早睡早起多運動，儘管他和妻子知道，年紀大登高傷膝蓋關節，但因喜歡山頭風景，仍選擇登山健行作為主要運動方式。
事實上，50歲後的運動建議，醫師並不贊成登山健行。高雄長庚骨科系運動醫學科主任周文毅表示，若坡度小於10度尚可接受，但若遇到高於20到40度的陡坡，長期走下來非常傷膝關節。
周文毅以爬樓梯為例，左腳踩梯、準備換右腳時，左膝蓋要承受體重三到四倍重量，當中老年人的膝關節修復趕不上磨損速度，就易有退化性關節炎產生。

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台灣每4人就有1人胃食道逆流與國人生活壓力大、飲食習慣不良等因素所造成，其實肥胖、喝酒、抽菸或是睡姿都可能影響胃食道逆流。圖／Ingimage
根據最新統計，台灣每4人就有1人胃食道逆流與國人生活壓力大、飲食習慣不良等因素所造成，其實肥胖、喝酒、抽菸或是睡姿都可能影響胃食道逆流，長庚胃腸科主治醫師兼任胃腸科主任蘇銘堯表示，若是已經是胃食道逆流的患者，習慣側睡胃食道逆流恐會更嚴重，特別是「右側睡」會比「左側睡」嚴重，最好的方式是平躺頭向上仰才能防堵胃食道逆流更加嚴重。
蘇銘堯說，胃食道逆流典型的症狀是胸口灼熱及胃酸逆流；非典型症狀為聲音沙啞、夜間盜汗、慢性咳嗽、氣喘、喉嚨異物感、胸痛或胸悶、吞嚥困難，因此很常有民眾會忽略症狀而延誤就醫，最後反覆發炎，進而變成癌症。

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