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台灣囝仔在澳洲墨爾本傳捷報，2014世界盃咖啡杯測師大賽結果昨出爐，台灣參賽者劉邦禹以最短時間答出最多題，成績比來自星巴克總部的杯測師潔里斯還好，一舉奪得世界冠軍，劉還當場將中華民國國旗披在身上。台灣咖啡協會副理事長周溫培表示，這是台灣代表首度獲得咖啡杯測師大賽冠軍，是台灣之光。

入行2年 台灣之光

劉邦禹今年25歲，畢業自銘傳大學，今年3月參加台灣咖啡協會舉辦的台灣區咖啡杯測師大賽奪得冠軍，緊接著在5月中前往澳洲墨爾本參加世界盃咖啡杯測師大賽。

劉邦禹在決賽時，以3分48秒答對6題成績，擠下3分51秒答對5題的美國選手潔里斯，奪得2014世界盃咖啡杯測師大賽的冠軍。

每天評測400杯咖啡

咖啡杯測師大賽比賽規則看似簡單，卻能考驗出杯測師的能力，每個選手都有8組各3杯咖啡，在每3杯1組咖啡中，只有2杯相同，選手必須在8分鐘內，迅速且確實地在8組杯咖啡中，找出味道不同的咖啡，除了正確性，也考驗著選手的抗壓性。

周溫培表示，劉邦禹入行不到2年，卻能在世界大賽中嶄露頭角，完全是靠自己的努力，在準備比賽的階段，每天可能要評測3、400杯的咖啡，並且將味道清楚的放進腦中的資料庫，在比賽時才能迅速分辨出每杯咖啡之間細微的差別。

周溫培說，劉邦禹在初賽時表現還算平平，但是到了接近決賽，比賽題目的難度加深，但劉邦禹穩定性大增，表現不亞於經驗老道的國外選手，在決賽中比美國星巴克總部的杯測師還快，相當不容易。

內容來源 : 中時電子報