工商時報【記者陳惠珍╱台南報導】
面對農曆年旺季後的淡季，府城飯店包括台南大億麗緻酒店、香格里拉台南遠東、晶英酒店等，無不各出奇招全力促銷；大億麗緻與旅行社合推奇美博物館免預約專案、香格里拉台南遠東端出大陸國家級上海佳餚、晶英酒店以在地新鮮牛肉湯吃到飽的「百花宴」出擊。
隨著老爺行旅、和逸商旅於年初陸續叩關台南市場，此間市場的競逐日漸白熱化；伴隨3月淡季到來，各家飯店莫不在餐飲方面推陳出新，或以各種專案刺激住房率。
大億麗緻酒店看好台南熱門新景點奇美博物館每日預約參觀人數大爆滿，即日起推出限量「奇美博物館免預約入場住房專案」，讓房客參觀奇美博物館免預約！
該專案平日入住「雅緻雙人房」6,888元，「豪華家庭房」11,888元、特定假日入住「雅緻雙人房」7,818元、「豪華家庭房」13,000元，含隔天1日遊行程，包括奇美博物館的門票及專人導覽、延平郡王祠，及台南虱目魚粥午餐、赤崁樓、祀典武廟、大天后宮等。此外，連續住兩晚再享39折優惠房價。
香格里拉台南遠東國際大飯店醉月樓，首次邀請來自上海著名國家級酒店「虹橋迎賓館」主廚張李等人的團隊客座，為老饕們獻上最極致的「絕代上海．虹橋國宴」，包括糖醋大黃魚、荷香糯米甲魚、富貴牡丹大蝦等，即日起至29日開春之際推出。
主廚張李表示，首次在台南陳現的各道上海名菜，都是原汁原味的國宴滬菜翹楚，烹調方式蒸煮、小炒、炸皆有，不少功夫菜以「國宴精品、美景美食」為設計概念，將精湛廚藝與創意巧思完美結合。
晶英酒店的晶英軒將推出台南在地食材，每日直送的溫體牛肉火鍋吃到飽的「百花宴」，讓外地的旅客，也能品嘗到別處不易吃到的限定版台南特產溫體牛肉，也呼應採用在地食材更環保的作法。
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