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夏日炎炎、氣溫屢創新高，很多人喜歡喝杯啤酒透心涼。許多人無論是到海邊戲水，或是參加海洋音樂祭，都會帶上一手啤酒消暑。但是，你可能不知道，喝啤酒除了幫助消暑散熱、放鬆小酌，據說還可以幫助消除啤酒肚、甚至還可能保護皮膚不受陽光損害。
 
 

英國《每日郵報》報導，適量飲用啤酒，不但不會造成肚子上的游泳圈，其促進膽汁分泌的功能反而還能幫助人體消化肚子裡的油膩食物。（圖片／取材自英國《每日郵報》）

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1）定時用餐／定時用餐不僅可及時提供足夠的營養給腦部，而且身體會記得用餐的時間，可以幫助消化、荷爾蒙分泌，也有助於頭腦的發育。
2）均衡攝取營養／均衡攝取蔬菜、水果、優質食用油、DHA和EPA含量豐富的魚、牛奶、起司、堅果類、瘦肉、黃豆、雜糧、糙米、海藻類等有助於頭腦發育的食物。一次不要攝取過多的肉類食物，炸物的攝取要適量，但米飯和麵包等含醣量過高的食物，吃多有可能會引起愛打瞌睡，需留意。肚子餓時避免攝取碳水化合物，最好飲用新鮮的果汁、蔬菜汁。學習過程中所得到的壓力，最好以攝取黃綠色蔬菜、堅果類、海藻類等抗酸飲食來克服。
3）遠離速食食品和微波食品／速食食物的脂肪含量過高，且幾乎不含維生素或礦物質，不僅營養價值低，還含有各種對身體不佳的添加物，如果成長期兒童或青少年經常攝取，有可能對腦部或身體造成負面的影響。此外，攝取過量的葡萄糖，易導致肥胖、刺激頭腦、變得急性子、注意力降低。最好遠離好吃、簡便卻不健康的速食食物或微波食品，而是要以米飯為主食、蔬菜和魚為副食，就是營養均衡的好菜單。
4）規律運動／常做運動，可以強化頭腦控制喜悅情緒、調節呼吸、控制血壓等機能，幫助腦細胞的生存和再生。因此，利用學習的空檔做運動，可以有效提高學習能力。適度的運動可促進腦機能發育、防止記憶力減退、培養擬定計劃或事情的先後順序的能力。邊做運動，邊攝取良好的食物，就能有效增加認知能力。

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上半年沉寂的傳產股進入暑假消費旺季後，近期包括食品通路、觀光股、飯店股如統一（1216）、六福、聯華股價都創波段高點；另外，進入暑假旺季，遊戲股樂陞、傳奇也趁勢發揮；法人表示，多數傳產股評價面不高，但部分暑假概念股有打底轉強態勢，留意基本面佳的公司有望迎接旺季行情。

圖／經濟日報提供

上半年疲弱的傳產股，近期似乎有扭轉頹勢的表現，尤以與暑假消費相關的概念股率先強勢表態，在連日酷暑的帶動下，飲料、食品銷量料將水漲船高，連鎖通路商也隨之受惠，觀察個股表現似乎有提前反應利多跡象，統一昨日股價再以56元創波段高點、飯店股六福連日大漲後也以13.3元再創高、聯華也拉出長紅棒，大漲逾5%再創高點。
摩根泛亞太股票入息基金經理人顏榮宏表示，隨著氣溫升高，包括冰品、飲料等商品需求增強，食品股迎接旺季，連帶通路業者營運也將隨之走升，尤其暑假來臨，各大通路業者主打霜淇淋，可望增添營運動能再上一層。此外，飲料瓶原料及瓶蓋製造商，也可望隨著飲料熱賣而營收看俏。
擴大範圍來看，天氣炎熱帶動飲料、冰品等商品熱銷，涼感衣需求也隨之增加，顏榮宏指出，提供涼感衣原料供應業者及其代工廠商，可望擺脫紡織業淡季效應，在第3季可望有不錯業績。
日盛精選五虎基金經理人林佳興表示，進入消費旺季，食品、飲料等暑假概念股營運升溫，此外，暑假出國旅遊高峰，觀光產業也將喜迎旺季，相關個股可留意布局時點。
暑假是線上遊戲商搶商機的最佳黃金時段，類股短線也具題材利多，近五日波段漲幅達11%的樂陞，受惠旗下公司樂美館興櫃股價狂飆，股價也跟進強勢；而傳奇日前以238元創高後維持高檔盤整，近五日漲逾4%。
永豐永豐暨永豐高科技基金經理人陳奕豪表示，遊戲股多為中小型公司，在盤面交投維持一定熱度，加以時序進入產業旺季之下，可留意績優遊戲股搭上旺季題材借題發揮的漲升機會。

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有許多人擔心肥胖，所以不敢碰任何油脂，其實這是錯誤觀念，因為人的身體需要油脂，否則運作會失衡。既然一定要吃油，有沒有可能吃了不會胖的油？只要選對了油，並用正確的方式烹調，就能吃得健康不發胖。關鍵即在於「以好油來代謝壞油」，也就是攝取對健康有益的油，有助體內壞油脂的代謝。
 
 

衛福部建議每天多吃一份瓜子、杏仁果、胡桃、開心果、腰果、芝麻及南瓜子等堅果。

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1）呼吸。呼吸不順暢會對我們的體態與健康造成影響（例如增加身體的肌張力），記得每天進行數次的深呼吸。請用鼻子吸氣，先將空氣充滿腹部然後是胸部，摒住呼吸數秒鐘，促進氣體交換，接著再用鼻子呼氣。再進行第二次呼吸，但這次不必憋氣，然後吐氣。反覆進行數次上數兩種呼吸方式。
2）摒住呼吸的時候，將意念放在心上，試著感覺或「聆聽」心的的跳動。在呼吸和聆聽心跳的同時，聯想可以具體實現的正面念頭，或是讓你難忘的愉悅時刻。
3）每天進行數次上述的小小儀式，可以讓你無論身在何處都能放鬆（坐著、站著、上班、開會、開車等）。我把這幾分鐘的休息稱為「就地與即刻的假期」。養成習慣後每天進行數次，你就可以放鬆身體、恢復元氣並促進大腦使用主管智慧與創造力的皮質層，讓自己更有效率，變得更靈敏、更有創意，頭腦也更加清醒。
大衛‧塞文-薛瑞柏醫師（David Servan-Schreiber）在暢銷書《治癒本能》（Guerir）中列舉許多大家耳熟能詳的例子，指出這種休息方式對體內的DHEA（脫氫表雄酮）濃度有正面的影響，而已知這種荷爾蒙具有「抗老化」的功效。另外根據記載，免疫系統也能從中獲益。

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台股四年來首見周線連7紅，上攻萬點的難度大增。投信法人統計，2000年以來，台股周線連七紅以上共4次，但短線漲多難逃拉回命運，通常周線連七紅後一周大盤走跌機率較大，平均跌幅約1.4％。
摩根台灣金磚基金經理人葉鴻儒指出，台股當前多方占上風，但外資已終止連9日買超，上周五三大法人更同步轉為賣超60億元，期貨市場淨多單也下降至8350口。此外，本周除權息後，大盤指數將蒸發近30點，短線上方壓力不輕。
不過，統計也顯示，通常台股周線連7紅，反應出資金對台股的長線偏好已成氣候，因此時間拉長至後一月及後三月，大盤仍能重拾漲升氣勢，平均漲幅達7％及8％。以過去3次歷史經驗來看，後一季台股漲幅多半都從一成起跳。
大盤指數接下來要先挑戰金融海嘯前的9859高點，富蘭克林華美高科技基金經理人郭修伸指出，只要大盤未出現1500億以上的爆量收黑，多頭力道將會延續，但必須提高風險意識。
德盛台灣大壩基金經理人鍾兆陽則表示，盤勢「從非常樂觀到審慎樂觀」的階段，下半年行情主要視有無除權息行情、電子旺季需求及外資是否持續加碼。他說，明年將實施股利扣抵額減半抵稅，企業為了避稅，今年大發股息，統計將配發股息達8000億元，考量下半年電子產業展望佳，預計多數資金將回流股市，挹注台股下半年資金動能。
目前融資餘額處於2100億餘元的相對偏低位置，外資仍是本波漲勢的主要推手，但外資買超金額自上周四開始降溫，後續須觀察外資態度是否轉趨保守。
此外，本周進入除權息旺季，重量級權值股與高價股的表現將是重要指標。

圖／聯合報提供

 【2014/07/06 聯合報】@ http://udn.com/

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102年國人十大死因中，腦血管疾病排名第3，患者腦中風發作後，常留下視力模糊、四肢麻木無力、肢體癱瘓、情緒不穩等後遺症，醫師提醒一定要把握術後6個月的黃金復健期，平常可藉包水餃動作訓練視力和肢體知覺。另外，營養師建議取各色蔬果製成五行高纖水餃，多元且豐富的營養素也能保護血管，預防二次中風。
 
 

陳若蓁營養師結合營養學和中醫五色五行的概念，設計出能保養血管的養生水餃。（圖片提供／大千綜合醫院）

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（優活健康網新聞部／綜合報導）愛心公益也可以透過健康的方式來響應，羅氏藥廠全球超過120個國家的員工，於6月份一同透過健走為急需協助的兒童募款；而這些捐款將支持照顧馬拉威的愛滋孤兒日間護中心與孩子的教育，也幫助全球羅氏所在國家的弱勢兒童們。
台灣羅氏250位員工上周在花蓮響應了這個全球的健走募款活動，共募集超過113萬元，部分的捐款留在台灣，支持照顧愛滋寶寶的愛慈基金會愛滋寶寶中心與關愛之家，確保他們能接受預防性投藥，大幅降低母子垂直感染的機會，也有和一般兒童正常受教育與重新享有家庭生活的機會。另一部分愛心捐款則將送到馬拉威，而花蓮健走活動共募集到台幣6萬元，這個金額在馬拉威可為孩子們增設一件新教室所需的設備。
11年不間斷　萬名孤兒受助
「羅氏為兒童健走是一項長期的慈善公益計畫，在行事曆上每年都是公司一個重要的日子。」羅氏集團執行長Severin Schwan表示，「謝謝同仁長年的支持，讓我們能一同接近與改善許多仰賴援助孩童的生活，正因為我們知道這個專案能為兒童帶來改變，羅氏提供同仁1比1的公司相對捐款。

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里昂證券指出，台股終結長達24年熊市，躍居新興亞洲勝利組，台股中長線將飛越15,300點，隱含台股將突破歷史高點12,682點預期；在外資圈開始調升2014年目標價至萬點之際，里昂的高度樂觀看法，引起市場一片驚嘆。
 

圖／經濟日報提供

里昂證券澳洲研究中心的分析師Laurence Balanco指出，就技術線型來看，台股近期的強攻已成功突破1990年以來、長達24年的下降壓力線，正式進入長線牛市。里昂在亞洲區域中，同時點名日本與馬來西亞股市進入長線大多頭。
這並不是里昂證券分析師Laurence Balanco第一次長線看旺台股。他在2010年底時，就曾指出台股已結束1990年來的三角收斂整理，台股未來10年內上看12,400點。對照上回說法，台股確實從2011年12月的6,609點大波段低點，震盪走高至9,500點之上。
有了上回的成功預測經驗，Laurence Balanco本次對台股長線展望更加樂觀，在加權點數於9,526點時，高喊台股才剛步入長線大牛市，目標價15,300點，象徵台股將在六年內刷新歷史高點12,682點，再替台股多頭氣氛注強心針。
儘管花旗環球、高盛證券都將台股一年內目標價調高至萬點之上，但外資近期在期貨未平倉多單口數持續減少，目前為7,274口，也透露出指數來到相對高點後，避險需求激增，指數波動恐加大。
過往股市強漲時，只要投資人冒出「這次不一樣」的想法、貿然追高，通常是股市最危險的階段。不過，Laurence Balanco目前對台股觀察是：這次真的不同，台股未來會愈走愈高，但挑戰高點之際，會有震盪風險。
 

圖／經濟日報提供

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骨質疏鬆跟高血壓一樣，都是「沉默的殺手」，大多數人平常可能根本不知道自己骨鬆，通常都是做了骨骼密度檢查，發現低於-2.5，或者是從低於一公尺的高度跌倒、滑下來，有人甚至一坐下來就骨折，然後才知道自己已經骨鬆了。
骨鬆和退化性關節炎不一樣，骨鬆是骨質流失的現象。「存骨本」是愈年輕開始愈好，一般來說，25～30歲是骨質密度的高峰期，到40歲之後，無論男女都會開始流失骨質，尤其女性更年期荷爾蒙改變，骨質流失得更快。
保持骨密度是很重要的，但鈣片也不要吃過多，最好能透過均衡飲食來自然地攝取鈣質，若擔心不足再額外補充鈣片即可；至於葡萄糖胺是用來補軟骨的，對骨鬆沒有幫助。我一直強調要「強化健康」，因為就算吃了鈣片，也要有健康的身體才能好好吸收。
維生素D也很重要，它可以幫助鈣質的吸收。維生素D藉由曬太陽就能產生，所以要預防骨質疏鬆，每天就要力行「多鈣多陽光」的生活方式。另外，骨鬆的人不要怕運動，你反而更該運動。平時可多做承重、負重運動，例如我在本書第三章《簡單一招，痠痛全消》裡提到的「多鈣多陽光」操，將雙腳打開兩倍肩寬，雙膝微蹲，左右站起，並配合雙手左右高舉上揚，即可利用左右蹲站的載重運動強化骨密度。

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上班族步調快，有時忙起來還會三餐不正常。很多人到了下午肚子咕嚕咕嚕叫，想吃些點心止住飢餓感，趁機喘息一下，但是，很多人深怕吃錯點心，不營養還會發胖。根據美國《時代雜誌》報導，列出了9項富含營養價值的零食，能維持飽足感又健康。
美國《時代雜誌》報導指出，肚子餓時吃些含蛋白質的食品，比起澱粉類食物還能維持飽足感，幫助你保持活力度過下半天。報導中並列出以下9項富含營養價值的零食，能幫助你吃得飽，也吃得好！
1. 綜合堅果
吃些綜合堅果能幫助你快速獲得蛋白質，以及單元不飽合脂肪酸，也可以加些果乾，做些變化，吃起來會更美味。

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